Bûche salée et nouvel an : toutes nos recettes

Name: Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées
Total time: 30 min
Cuisine: bûche salée

Surprenez vos invités à noël avec une bûche salée à l'apéritif ! Photo par congerdesign de Pixabay

Noël approche à grands pas et cette année, pourquoi ne pas bousculer un peu les codes en proposant en entrée...Une bûche ! Commencer le repas du réveillon avec une bûche ? Quelle drôle d'idée ! Et pourtant, notre célèbre dessert fait des merveilles en version salée.

Surprenez les papilles de vos convives avec une bûche roulée au saumon fumé et au fromage frais, une association qui fonctionne toujours et que vous pouvez agrémenter de crevettes ou d'avocat.

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Bûche au saumon fumé et brocoli

Jackie

Une bûche au saumon et brocoli. Une entrée gourmande que j’ai proposée pour notre repas de Noël. Fraîche et délicieusement parfumée à l’aneth et au citron elle a été très appréciée accompagnée de tranches de saumon gravlax à la betterave rouge.